通化小吃终极攻略
通化地处长白山腹地,饮食融合满族、朝鲜族及东北汉民特色,以下小吃务必尝鲜:
- 酸菜白肉:选用本地发酵酸菜与五花肉慢炖,汤底酸香开胃,肉片肥而不腻,推荐「老东北菜馆」
- 烤冷面:铁板烤制的冷面刷上酱料,外脆内糯,街头摊贩随处可见
- 狗肉火锅(可选):朝鲜族传统做法,配以辣酱与野菜,注意饮食禁忌
- 打糕:糯米捶打而成,裹豆沙或苏子粉,甜糯弹牙,西市场早市有售
其他必尝:煎粉、雪衣豆沙、鸡汤豆腐串。建议前往通化夜市一站式体验,人均消费30-50元即可饱腹。
通化地处长白山腹地,饮食融合满族、朝鲜族及东北汉民特色,以下小吃务必尝鲜:
其他必尝:煎粉、雪衣豆沙、鸡汤豆腐串。建议前往通化夜市一站式体验,人均消费30-50元即可饱腹。