通化美食终极攻略
通化地处长白山腹地,融合满族、朝鲜族饮食文化,以下为必体验项目:
- 高丽火盆:推荐集安火盆街,人均50元,搭配米酒更地道。
- 酸菜白肉血肠:老白肉馆(东昌区新华大街)选用本地黑猪肉,酸菜发酵恰到好处。
- 野生榛蘑炖小鸡:山区农家乐首选,如二道江农家宴,汤汁浓郁。
- 冷面与打糕:朝鲜族聚居区江东街现做打糕,配现压冷面解腻爽口。
Tips:冬季需提前预约火锅类菜品;大部分餐馆分量较大,建议2-3人共享主菜。
通化地处长白山腹地,融合满族、朝鲜族饮食文化,以下为必体验项目:
Tips:冬季需提前预约火锅类菜品;大部分餐馆分量较大,建议2-3人共享主菜。